気軽に飲もうよ♪
ゴールデンルールでしばらく入れてたら
気がついたことなんですが、
結構手抜きしてもおいしい紅茶が飲めるということです。
今回はまめ流の紅茶の飲み方です。
1・お茶のティーパックに紅茶を詰める。(量・適当)
2・ティーパックをマグカップに入れ、ポットのお湯を注ぐ。
3・蓋もせず、そのまま放置。大抵2分〜5分(茶葉と相談)
(時々、放置しずぎて冷めちゃいますが、その時はレンジでチン!)
4・時々、待ち切れずにティーパックを動かす。
(自分でジャンピングさせてみたり☆)
5・ティーパックを取り除いて、終了。
こんな感じです。
こんなのでもおいしいです。
茶葉さえおいしければ!!!
(自宅管理の茶葉はもって、1年半ほどだと思います。←経験済み)
あっ、でもでも、
ティーパックに詰めるのは
茶葉が小さい、BOPやCTC状のものがいいです。
OP(ペコー)も大丈夫ですが、
あんまり大きい茶葉になると、ティーパックにいれると
あんまりお茶の旨みがでないように感じます。
ダージリンのファーストとか、中国茶とか特に。
これこそ、たぶん、茶葉の開きとかジャンピングの関係だと思うんですが。
取り除いたティーパックは、取っておいて
フライパン洗うのに使ってます(スポンジが汚れないので便利です)
マグカップにお湯を注いだ時点で、自分の部屋に行くことが多いのですが、
そんなときはティーパック入れも携帯してます。
(普通の皿ですが)
せっかちさんにおすすめです。
でも、時々初心に帰って、
正しい入れ方で淹れてます。
心が落ち着きます♪